EXITOSA NOVENA FERIA DEL TAMAL Y DEL ATOLE

* Se ofrecieron tamales de diversas partes del país

PLAYA DEL CARMEN, Q. ROO, 2 de febrero de 2024.- Con la participación de 73 comerciantes y la venta de tamales de diversas partes de la República, como Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Chiapas y Yucatán, entre otros, la presidenta Lili Campos aplaudió que en Solidaridad se continúe con esta tradición, pues en este Día de la Candelaria se llevó a cabo con un rotundo éxito, la 9ª Feria del Tamal y del Atole en la renovada Plaza 28 de Julio, misma que incentiva el comercio local.

Campos Miranda recorrió los más de 70 módulos, donde felicitó a los comerciantes por ser partícipes de esta tradición, y además degustó de diversos tamales, entre dulces y salados.

“Esta feria ha sido organizada por la maestra Angelita Canul y el chef Héctor Escobedo desde hace nueve años, y lo importante es la sana convivencia, pero también da oportunidad de conocer otro tipo de tamales, ya sea de otro estado o incluso de otro país”.

Con esta serie de eventos, Lili Campos dijo que se está construyendo un Solidaridad de tradiciones y cultura, dándole la seriedad a la gastronomía mexicana, por lo que estas actividades permiten presumir y hacer de esta feria una noticia local, nacional, e incluso internacional, ofreciendo un plus más como destino turístico a visitantes.

Asimismo, se llevó a cabo el concurso al mejor tamal, en el que se inscribieron 37 participantes, siendo el ganador del primer lugar César Romero, con un tamal veracruzano, ganando un premio de 10 mil pesos, Raquel Rangel ganó el segundo lugar con un tamal de miel, y obtuvo premio de siete mil pesos; el tercer lugar fue para Jesús Rangel, con un tamal chilango, recibiendo su cinco mil pesos.

Además, Luis Alfredo García Díaz fue el ganador del concurso del comelón de tamal, al comer seis de los ocho tamales, ganando el premio de tres mil pesos.