CANIRAC YUCATÁN ANTICIPA UNA GRAN SEMANA DE VENTAS PARA EL SECTOR RESTAURANTERO

<p>CANIRAC YUCAT&Aacute;N ANTICIPA UNA GRAN SEMANA DE VENTAS PARA EL SECTOR RESTAURANTERO</p> <p>&nbsp;</p> <p>M&Eacute;RIDA, YUC., 6 de febrero de 2024.- La C&aacute;mara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Yucat&aacute;n proyecta una semana de lujo para el sector restaurantero, con expectativas de ventas excepcionales durante el 14 de febrero, D&iacute;a de San Valent&iacute;n, y el fin de semana anterior, que coincide con el S&uacute;per Bowl.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>La presidenta de CANIRAC Yucat&aacute;n, Claudia Gonz&aacute;lez G&oacute;ngora, anticip&oacute; que durante esa semana, en la que se re&uacute;nen varios eventos importantes para el sector, como el lunes y martes de Carnaval, el D&iacute;a de San Valent&iacute;n y el S&uacute;per Bowl, esperan un aumento del 30% en las ventas.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>La l&iacute;der empresarial destac&oacute; que la coincidencia del D&iacute;a de San Valent&iacute;n con el Mi&eacute;rcoles de Ceniza, el fin de semana previo con el S&uacute;per Bowl, as&iacute; como todos los d&iacute;as que dure Carnaval, generar&aacute; una semana excepcional para el sector restaurantero, y se espera que la flexibilidad de horarios, promociones especiales y la amplia variedad gastron&oacute;mica atraigan a los comensales durante todo este periodo.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>El impacto econ&oacute;mico de esta gran semana de ventas se traducir&aacute; en una derrama econ&oacute;mica significativa para el sector restaurantero. La expectativa es que los restaurantes que est&eacute;n ocupados en su totalidad y las proyecciones, sugieren que la comunidad disfrutar&aacute; de diferentes opciones gastron&oacute;micas, desde cenas rom&aacute;nticas, hasta encuentros para ver el S&uacute;per Bowl.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>El fin de semana del llamado S&uacute;per Taz&oacute;n, es una fecha esperada por los amantes del futbol americano y del deporte en general. CANIRAC Yucat&aacute;n proyecta que los restaurantes que transmitan el juego y ofrezcan un ambiente propicio para convivir con familiares y amigos en esta celebraci&oacute;n deportiva experimentar&aacute;n un aumento en la afluencia de comensales. &ldquo;La comunidad yucateca suele aprovechar esta ocasi&oacute;n para disfrutar de la emoci&oacute;n del S&uacute;per Bowl en lugares que brinden una experiencia gastron&oacute;mica completa, por tanto, se espera que los restaurantes participantes en estas celebraciones deportivas gocen de una demanda especial durante el fin de semana&rdquo;, se&ntilde;al&oacute; Gonz&aacute;lez G&oacute;ngora.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>En el caso del D&iacute;a de San Valent&iacute;n, la dirigente destaca que las parejas suelen acudir a restaurantes en las noches, convirtiendo este d&iacute;a en una celebraci&oacute;n que iguala e incluso supera la afluencia de un fin de semana t&iacute;pico. Se espera que la tradici&oacute;n de disfrutar cenas rom&aacute;nticas y el ambiente especial que ofrecen los restaurantes contribuyan significativamente al crecimiento de las ventas.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Adem&aacute;s, como el 14 de febrero tambi&eacute;n cae en Mi&eacute;rcoles de Ceniza, se espera que los restaurantes que ofrezcan opciones de mariscos experimenten todav&iacute;a un aumento mayor en sus ventas. La tradici&oacute;n de consumir mariscos durante este d&iacute;a podr&iacute;a contribuir a&uacute;n m&aacute;s a la derrama econ&oacute;mica del sector.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>CANIRAC Yucat&aacute;n se enorgullece de contribuir al dinamismo econ&oacute;mico y la tradici&oacute;n de M&eacute;rida. La c&aacute;mara reafirma su compromiso con la comunidad yucateca al proporcionar opciones seguras y deliciosas para disfrutar de momentos especiales en estos d&iacute;as festivos, puntualiz&oacute;.</p>