Cancún garantiza seguridad e higiene a los turistas

<p><strong>CANC&Uacute;N, Quintana Roo, 20 de agosto de 2016.-&nbsp;</strong>De los 145 centros de alojamiento que hay en Canc&uacute;n 62%, &nbsp;cuenta con la certificaci&oacute;n internacional Cristal en el manejo higi&eacute;nico de alimentos y bebidas, piscinas, huracanes, legionela, incendios y dem&aacute;s temas de seguridad para los turistas.</p> <p>&ldquo;En M&eacute;xico tenemos 200 centros de hospedaje certificados en los destinos de playa y es Quintana Roo quien tiene 160 de estos, tan solo Canc&uacute;n abarca 60% de la cifra del pa&iacute;s&rdquo;, explic&oacute; David Sol&oacute;rzano Escalante, director de Cristal International &nbsp;Standards.&nbsp;</p> <p>&ldquo;A&uacute;n no es una obligaci&oacute;n tener la certificaci&oacute;n Cristal, y es a solicitud de los establecimientos que se obtiene, pero luego de cubrir 250 puntos&rdquo;</p> <p>La certificadora lleva 16 a&ntilde;os en Canc&uacute;n, considerado el mercado m&aacute;s importante debido a la presencia de turismo y sobre todo el europeo, para garantizarles sus vacaciones y estancias seguras, coment&oacute;.</p> <p>La empresa avala su presencia en el Caribe mexicano por la firma de contratos con los principales tour operadores de Europa, incluida la Asociaci&oacute;n Brit&aacute;nica de Agentes Viajeros (ABTA, por sus siglas en ingl&eacute;s) &nbsp;y la Organizaci&oacute;n Mundial de la Salud; y en todos estos a&ntilde;os han tenido buena respuesta por parte de los hoteleros.</p> <p>La certificaci&oacute;n es mensual a diferencia de cualquier otra, y es un modelo de calidad mundial de control y manejo de riesgos.</p> <p>&ldquo;A&uacute;n no es una obligaci&oacute;n tener la certificaci&oacute;n Cristal, y es a solicitud de los establecimientos que se obtiene, pero luego de cubrir 250 puntos&rdquo;, coment&oacute; Kit Bing Wong, empresaria restaurantera en Canc&uacute;n.&nbsp;&nbsp;</p> <p>Cristal cuenta con 250 puntos de verificaci&oacute;n en su chequeo, se enfoca en alimentos y bebidas, uso de agua en piscinas y aires acondicionados para asegurar el control sanitario.&nbsp;</p> <p>Es una certificaci&oacute;n &nbsp;concedida por la compa&ntilde;&iacute;a &nbsp;Check Safety Firts, y est&aacute; fusionada con Cristal Ib&eacute;rica Consulting, que tiene su base en Espa&ntilde;a.</p> <p>Independientemente de la certificaci&oacute;n Cristal, la Secretar&iacute;a de Turismo federal maneja el Distintivo H, que es un programa de higiene en los alimentos, avalado por la Secretar&iacute;a de Salud (SSA).</p>