Vienen aumentos en restaurantes de Yucatán

<p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><strong>M&Eacute;RIDA, Yucat&aacute;n.-</strong> Ante el incremento de los insumos, sobre todo de los importados de Estados Unidos, el sector restaurantero ajustar&aacute; el precio de sus productos en las primeras semanas del pr&oacute;ximo a&ntilde;o, adelant&oacute; la C&aacute;mara Nacional Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">El presidente de la Canirac, Carlos Campos Achach, indic&oacute; que ante la incertidumbre financiera que se vive en todos los sectores por los cambios de la pol&iacute;tica econ&oacute;mica en Estados Unidos, el sector restaurantero ajustar&aacute; los costos de sus platillos.</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">&ldquo;En el &aacute;rea restaurantera, las inversiones de las franquicias, que son en d&oacute;lares, les afecta directamente, por lo que debe bajar la suma de inversiones que pronosticaban para el pr&oacute;ximo a&ntilde;o por el aumento del d&oacute;lar&rdquo;, consider&oacute;.</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">A&ntilde;adi&oacute; que el aumento en los costos de los insumos para la elaboraci&oacute;n de alimentos, y los constantes aumentos del precio del d&oacute;lar frente al peso, son los factores que mantienen en jaque a los restauranteros.</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Indic&oacute; que habr&aacute; incrementos que est&aacute;n fuera de control de los empresarios, por lo que la c&aacute;mara exhort&oacute; a los socios a cuidar los gastos y los insumos, as&iacute; como ser m&aacute;s eficientes.</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Sobre las ventas de diciembre, Campos Achach precis&oacute; que las fiestas navide&ntilde;as y de fin de a&ntilde;o se ven positivas, ya que esperan cerrar bien el a&ntilde;o con un promedio del 10 por ciento arriba con respecto a 2015.</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">&ldquo;Esperamos cerrar el a&ntilde;o entre un 10 &oacute; 15 por ciento arriba de la cifra anterior, y diciembre no creo que cambie la tendencia, pues va a seguir igual. Ya se ven las primeras se&ntilde;ales porque en los primeros d&iacute;as del mes han estado arriba respecto al a&ntilde;o pasado&rdquo;, explic&oacute;.</span></p> <p><span style="font-size: 10.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: ES-MX; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">Apunt&oacute; que se espera para el pr&oacute;ximo a&ntilde;o la apertura de m&aacute;s restaurantes, sobre todo de inversiones extranjeras, como los de comida venezolana, colombiana y brasile&ntilde;a, por lo que se prev&eacute; se ampliar&aacute; la gama de opciones en la industria.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Cambria','serif'; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: ES-MX; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">(Fuente Milenio Noticias)</span></strong></p>