Aperturan nuevo concepto de mariscos y desayunos

<p>&nbsp;</p> <p><strong>CANCUN. -</strong> El conocido chef Aquiles Ch&aacute;vez abri&oacute; en la avenida Yaxchil&aacute;n de Canc&uacute;n una nueva sucursal del restaurante que tiene en Playa del Carmen, por lo cual realiz&oacute; una peque&ntilde;a fiesta de inauguraci&oacute;n.&nbsp;<br />Aunque desde las 8:00 horas el lugar abri&oacute; sus puertas al p&uacute;blico para ofrecer sus opciones de desayunos, el protocolo de apertura fue hasta las 20:00 horas y se dieron cita, clientes, amigos, familiares e invitados especiales, quienes fueron recibidos con un coctel rosa de bienvenida.&nbsp;<br />Los asistentes degustaron los platillos con productos del mar que ofrecer&aacute; el restaurante, entre los que destacan el coctel de camar&oacute;n, que tiene singular presentaci&oacute;n y los tacos de pescado negro, mismos que se pueden disfrutar con una variedad de vinos y bebidas refrescantes.&nbsp;<br />Aunque no hubo corte de list&oacute;n, el chef Aquiles dirigi&oacute; unas palabras a los asistentes y agradeci&oacute; su presencia, invit&aacute;ndolos a seguir asistiendo al restaurante, que abrir&aacute; sus puertas de 8:00 a 23:00 horas.&nbsp;<br />Inicia Aquiles una nueva aventura gastron&oacute;mica<br />Aquiles Ch&aacute;vez, famoso por participar en diversos programas de cocina de la televisi&oacute;n abierta y de paga, cumpli&oacute; recientemente su objetivo de abrir un restaurante para gente local.<br />&ldquo;En Playa del Carmen mi restaurante se encuentra ubicado en la Quinta Avenida y est&aacute; m&aacute;s orientado a los turistas, pero desde hace tiempo ten&iacute;a la espinita de abrir una sucursal que fuese para la banda, para los cancunenses&rdquo;, refiri&oacute; Aquiles al ser cuestionado del por qu&eacute; abri&oacute; en Canc&uacute;n una nueva sucursal de su afamado restaurante en la Riviera Maya.&nbsp;<br />&ldquo;Esta sucursal tendr&aacute; un toque caracter&iacute;stico, porque a diferencia de Playa del Carmen, aqu&iacute; se servir&aacute;n desayunos, quer&iacute;a hacer algo diferente y es as&iacute; como surgi&oacute; la idea y eleg&iacute; este destino porque sin duda hay un mercado amplio de personas que disfrutan la gastronom&iacute;a&rdquo;, puntualiz&oacute;. Aquiles defendi&oacute; la identidad cultural de Quintana Roo, asegurando que el estado cuenta con gran variedad gastron&oacute;mica.</p> <p><strong>(FUENTE: YESENIA CHIM)</strong></p>