Ricas milanesas de pollo a la suiza
Jueves 20 Abril 2023
Bien sazonadas y con una combinación de sabores que incluyen cebolla, crema de leche y un buen queso mozzarella.
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<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Ricas milanesas de pollo a la suiza</div>
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<div dir="auto" style="font-family: inherit;">El pollo siempre será un alimento ideal para utilizar en la cocina. Ofrece una gran cantidad de opciones para elaborar distintas preparaciones. Una de estas son las milanesas. En esta oportunidad se preparan al estilo suizo. Bien sazonadas y con una combinación de sabores que incluyen cebolla, crema de leche y un buen queso mozzarella. Una receta fácil para renovar y sorprender a la hora del almuerzo.</div>
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<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Ingredientes</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">4 milanesas</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">6 huevos</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">2 cucharadas de mostaza</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">4 dientes de ajo</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Sal</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Perejil</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Pimienta</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Pan rallado</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">2 cebollas</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Crema de leche</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Queso mozzarella</div>
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<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Preparación</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Batir los huevos junto con la mostaza con la ayuda de batidor. Salpimientar al gusto y agregar un poco de perejil.</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Pelar y machacar los dientes de ajo para obtener su jugo y mezclarlos con el huevo.</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Poner el pan rallado en un plato. Pasar las milanesas por huevo y luego por el pan rallado.</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Sofreír en una gran cantidad de aceite, en una sartén, hasta que estén bien doradas.</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Pelar y picar las cebollas para ponerlas por encima del pollo, junto con la crema de leche y el queso en lonjas o rallado.</div>
<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Puede servirse inmediatamente, acompañado de alguna ensalada o llevar al horno. Precalentarlo a 180 ºC (356 ºF) y dejarlo por 10 minutos.</div>
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<div dir="auto" style="font-family: inherit;">Info: Cocina y vino</div>
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