Diabetes: Alimentos que ayudan a controlar la glucosa en la sangre

De acuerdo con información del Instituto Nacional de Salud Pública, la diabetes la principal causa de muerte en México, puesto que un 14% de la población la padece y en muchas ocasiones no sigue un tratamiento adecuado. Además, se estima que hasta un 14%  de los adultos en la nación tiene un estado pre diabético (glucosa entre 100 y 125 mg/dl), por lo que cuidar nuestra alimentación y llevar un estilo de vida saludable es fundamental.

Si bien con un seguimiento adecuado se puede vivir con diabetes y sin consecuencias (como ceguera, impotencia sexual, insuficiencia renal y amputaciones) también es posible prevenir la enfermedad tomando en cuenta los siguientes puntos:

• Tener una alimentación alta en fibra
• Moderar el consumo de los alimentos con alto contenido calórico y de carbohidratos
• Realizar actividad física con regularidad
• Mantener un peso saludable
• Moderar el consumo de alcohol
• Disminuir los alimentos altos en grasas saturadas y grasas trans
• Evitar las bebidas azucaradas y refrescos
• No fumar

Ahora bien, también existen alimentos que puedes incluir en tu dieta y que te ayudarán a controlar los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre, por ejemplo:

Chía

La chía se puso de moda por ser un superalimento con cantidades importantes de fibra que proporciona energía y aumenta la fuerza del ser humano, sin embargo, también ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y disminuye el riesgo de padecer diabetes tipo 2; claro, siempre y cuando mantengas una dieta balanceada.

Pescado

El pescado, gracias a su alto contenido de Omega 3, es excelente para controlar los niveles de glucosa y disminuir los triglicéridos y el colesterol. Te recomendamos optar por las siguientes opciones: sardina, atún, salmón, carpa, jurel y pez espada.

Manzana

Además de que su fibra (especialmente la de la cáscara) ayuda a regular el tránsito intestinal, alienta la absorción de azúcares refinados o grasas y a su vez, regula los niveles de glucosa en la sangre.

Arándanos

Los arándanos (naturales) son ricos en antioxidantes y vitamina C, los cuales ayudan a reparar y regenerar los tejidos del cuerpo, no obstante, también controlan y reducen el azúcar en la sangre y se dice que es un alimento clave para prevenir complicaciones diabéticas.

Aguacate

Aunque podríamos decir que es un alimento rico en grasas, estas son saludables (aunque todo en exceso es malo), y además contiene fibra que ayuda a regular la digestión, reducir el colesterol y controlar el azúcar.