Alimentos naturales para prevenir la Diabetes

La diabetes, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), “es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce”, y es la segunda causa de muerte más frecuente en México.
Debido a que provoca que el azúcar en la sangre se eleve a niveles anormales, con el tiempo puede conducir a otras complicaciones, por ejemplo: problemas visuales, úlceras en la piel, problemas vasculares, daño en los nervios del cuerpo y en los riñones, mala digestión y amputaciones; a su vez, aumenta las probabilidades de padecer demencia, depresión y osteoporosis.
Ahora bien, aunque se tiene la falsa creencia de que no es una enfermedad tan grave, datos de la Asociación Americana de la Diabetes apuntan a que provoca más muertes al año que el cáncer de seno y el sida juntos, y 2 de cada 3 personas con diabetes mueren por una enfermedad cardiaca o derrame cerebral.

Manzanas
Bien dicen que una manzana al día, aleja al médico de tu vida. Las manzanas (principalmente las verdes) son buenísimas para cuidar la salud, pues son bajas en azúcar y tienen un alto índice de fibra, además, brindan sensación de saciedad, equilibran el azúcar en la sangre y promueven el tránsito intestinal.

Espinacas
Debido a que es una excelente fuente de hierro, fibra y antioxidantes, las espinacas son buenísimas para prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes. Además, promueven una digestión saludable, aumentan la energía, mejoran la visión y ayudan a mantener la presión arterial balanceada.


Frijoles
Al igual que la espinaca, los frijoles son una importante fuente de hierro; son una proteína alternativa a la carne, tienen un efecto anticancerígeno (especialmente de colon y de seno) y ayuda a disminuir el colesterol en la sangre. Además, también contiene fibra y ayuda a equilibrar el azúcar de la sangre.